ふき味噌

野菜を育てている畑の側にでている蕗の薹（ふきのとう）を使用し、手作りの味噌と一緒に炊き上げたおかず味噌です。

そのままご飯にのせて食べてもおいしいですが、豆腐と一緒に食べてもおいしいです。

少しだし汁やお酢を入れて混ぜて、野菜やホタルイカなどにかけるとほろ苦い大人のおかず一品になります。

写真の一例は、ふき味噌にマヨネーズを混ぜてワラビにかけたものです。

賞味期限：2022年11月3日

保存方法：開封後は冷蔵庫で保存してなるべく早くお召し上がり下さい

原材料：手作り味噌、砂糖、蕗の薹（茨木産）、酒、みりん